tag:blogger.com,1999:blog-91766311902154627072024-03-14T18:45:40.280+01:00Pillecukor ♥Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.comBlogger373125tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-52270120987671903592020-01-17T16:45:00.001+01:002020-01-17T16:45:08.399+01:00THEOry cake <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqh8InkD-EJr-3BgnflIGqp_g9XiDIZOYiXjxlZqlepN5BvQR13G2VgSyJ-WI6q3geUnDXUWGU2lOQeHhyphenhyphen4tCyLnD3mVRJIU6C5inR8nAYZYfiqMBfpQ1ZahvSoAqakgBZZAk_nAEhe_O/s1600/P1070338m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqh8InkD-EJr-3BgnflIGqp_g9XiDIZOYiXjxlZqlepN5BvQR13G2VgSyJ-WI6q3geUnDXUWGU2lOQeHhyphenhyphen4tCyLnD3mVRJIU6C5inR8nAYZYfiqMBfpQ1ZahvSoAqakgBZZAk_nAEhe_O/s320/P1070338m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ez a poszt a tőlem megszokottól, kicsit eltérőbb lesz, ugyanis most egy kicsit belekukkanthatok magába a sütés folyamatába is. Egy fotós barátnőmmel (<a href="https://www.facebook.com/innermazing-photography-1536601019965568/" target="_blank">innermazing</a>) sütöttünk együtt (egy közös kedves barátnőnk, Theo szülinapjára, innen a süti neve ;) ), ő közben kattintgatott, a képek pedig zseniálisan visszaadják a hangulatot, hogy milyen is gyerekekkel együtt alkotni a konyhában :). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A süti tetejét megkoronázó isteni sós karamellás szószt (kókuszpálma cukor+vaj+só), Niki készítette, rögtönözve (amíg én elhoztam a nagyobbik gyermeket az oviból). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
300 g étcsoki</div>
<div style="text-align: center;">
5 tojás</div>
<div style="text-align: center;">
80 g kakaópor (cukrozatlan)</div>
<div style="text-align: center;">
200 g vaj</div>
<div style="text-align: center;">
80g eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
80 g barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
20 g tápióka liszt</div>
<div style="text-align: center;">
1 tk sütőpor</div>
<div style="text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A csokit és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk, közben kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kihabosítjuk az édesítővel. A felolvadt csokit óvatosan hozzácsurgatjuk a sárgájához, majd a liszteket is hozzáadjuk végül az egészet fellazítjuk a fehérjével. </div>
<div style="text-align: center;">
Előmelegített 180 fokos sütőben kb 25 percig sütjük, ha kicsit lágyabbra szeretnénk, hamarabb, ha kicsit tömörebbre, akkor pedig 5 perccel tovább süssük.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZSvoMwxmkQeVWEjqZC8n3zL3hNySBMIWgwaU0_fBu2QtJ9zvgFKAjuT5agDdGYAe4-_piyXsOecc7w9Re40xkbIBpV0FyyJZW8aiD4AIF5jteeHT0zLhReispchZitAOhGR5uICkwosJ/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_196.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZSvoMwxmkQeVWEjqZC8n3zL3hNySBMIWgwaU0_fBu2QtJ9zvgFKAjuT5agDdGYAe4-_piyXsOecc7w9Re40xkbIBpV0FyyJZW8aiD4AIF5jteeHT0zLhReispchZitAOhGR5uICkwosJ/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_196.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVRx6pVzxg2XiG4-UXXJ-K7RoGITwbCMGGsygDyn3-83JuEdwL3RzJ9RtUSFX9N5iPNxo2LFBEQf7KrlVMVXJqalYfTAg3C_Qp1Aj-Ttg2bYPeha4THG8oxgMSsTeAXyKef-kXjkQKvfc/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVRx6pVzxg2XiG4-UXXJ-K7RoGITwbCMGGsygDyn3-83JuEdwL3RzJ9RtUSFX9N5iPNxo2LFBEQf7KrlVMVXJqalYfTAg3C_Qp1Aj-Ttg2bYPeha4THG8oxgMSsTeAXyKef-kXjkQKvfc/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_207.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8NL3cMuYp-h21rsEKfeTchYjpx1-aNsMJYlZ8pCz9b9hyheED4RNyjEql5pGSe-HKTX9xMFkArEuy0JIEjeKPUnCN9SwmPuWhMrTTk8VUSEOeUCGvQkFA5HfPzqM3c_whXlV8fPcxZ3Cd/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8NL3cMuYp-h21rsEKfeTchYjpx1-aNsMJYlZ8pCz9b9hyheED4RNyjEql5pGSe-HKTX9xMFkArEuy0JIEjeKPUnCN9SwmPuWhMrTTk8VUSEOeUCGvQkFA5HfPzqM3c_whXlV8fPcxZ3Cd/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_215.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2arEsLXQ2BC6cf4bUMjJ1uF7uWUybUvIKD0JyDBASOcdU85F_NMsbJQewEsWwmCHw5-jGIh4CAtQfofMn2_oWLBU6V9Ufd7gIrl8Eq6BJZ2KhMtoTeytOqNNFDZsSO5z3AywBugzLVvvB/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2arEsLXQ2BC6cf4bUMjJ1uF7uWUybUvIKD0JyDBASOcdU85F_NMsbJQewEsWwmCHw5-jGIh4CAtQfofMn2_oWLBU6V9Ufd7gIrl8Eq6BJZ2KhMtoTeytOqNNFDZsSO5z3AywBugzLVvvB/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_216.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49glHbHiXEfAe__4iZKhVfKcpV4fSbEPgwhG4-0Wkd9HRmew_S9TxKSk1aQoaCId087oOmbmd1zYFdWlPHH-eLlOOWWBH80IXG3qVQ_iOoFz546jA_UBhaCTEjvjPMETRsv1wkPa2Yaxp/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49glHbHiXEfAe__4iZKhVfKcpV4fSbEPgwhG4-0Wkd9HRmew_S9TxKSk1aQoaCId087oOmbmd1zYFdWlPHH-eLlOOWWBH80IXG3qVQ_iOoFz546jA_UBhaCTEjvjPMETRsv1wkPa2Yaxp/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_230.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUPgyPXa6xwghc-B-_FU7KUX8q-PR7QW4xMq8dUhzNT2Bbuzy71kWR1op5KdMzW_-vgYO5JBiyTF4NSMQ0NKByPNSHiMEKKUPaTMNHblB120bl_06HiRXoJZe1NCtkd2OqFJXci5j-sDf/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUPgyPXa6xwghc-B-_FU7KUX8q-PR7QW4xMq8dUhzNT2Bbuzy71kWR1op5KdMzW_-vgYO5JBiyTF4NSMQ0NKByPNSHiMEKKUPaTMNHblB120bl_06HiRXoJZe1NCtkd2OqFJXci5j-sDf/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_268.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbx1_8V5MDpKGjBjnefm1CZoj2sIbdJ8jMyQ6SZbzAcB3E4n-ygJoXaxBiN8v8uO4vNN65vLkg94LAcqx8D7_fIfzg_Y3YSVtkIxmdVs8y49-yNPYwyP5Zi0vu8fpZ_WVmgfqZwFOfUof/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbx1_8V5MDpKGjBjnefm1CZoj2sIbdJ8jMyQ6SZbzAcB3E4n-ygJoXaxBiN8v8uO4vNN65vLkg94LAcqx8D7_fIfzg_Y3YSVtkIxmdVs8y49-yNPYwyP5Zi0vu8fpZ_WVmgfqZwFOfUof/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_307.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlD0O38fy-pMn5kPujBSD7ek344xSDbRIZ5bKBMI0AU8n-aVScRMIF0otINubcO3SBqGMOgSMlrzstAVp5nAmrUmTI59YVBUYqZGyY7JBdywekx7DqFrWC3VE0LrZVUAJ8lCqgW5KcpfF/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlD0O38fy-pMn5kPujBSD7ek344xSDbRIZ5bKBMI0AU8n-aVScRMIF0otINubcO3SBqGMOgSMlrzstAVp5nAmrUmTI59YVBUYqZGyY7JBdywekx7DqFrWC3VE0LrZVUAJ8lCqgW5KcpfF/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_313.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZrkrF9QPcXrmcNRlmzSTubjZ-MazbHFOXThLFaksNCsoyqclYqmkaBmJ04lFNK9nytwgPm4HVAAfG6gosx6R937gWkzmtivj2qo0Iem9S26G8pCQ3W0jGOyqCeG2oXEK2nM8Unq1aIAg/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZrkrF9QPcXrmcNRlmzSTubjZ-MazbHFOXThLFaksNCsoyqclYqmkaBmJ04lFNK9nytwgPm4HVAAfG6gosx6R937gWkzmtivj2qo0Iem9S26G8pCQ3W0jGOyqCeG2oXEK2nM8Unq1aIAg/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_342.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1QImb_tbsloAXcYffs94LTLVJHTxkk1yOmctPZU2wcMO1btgMkn3M-LzgW-l6SKP-lTKfN-6yoSsDE-MQrqQFQe2ldOp0Ykn4hOrIuu8enB9Xfr-3q2a4YKX0iWzFCfV5pLVH-Bs4Yis/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_364.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1QImb_tbsloAXcYffs94LTLVJHTxkk1yOmctPZU2wcMO1btgMkn3M-LzgW-l6SKP-lTKfN-6yoSsDE-MQrqQFQe2ldOp0Ykn4hOrIuu8enB9Xfr-3q2a4YKX0iWzFCfV5pLVH-Bs4Yis/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_364.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipg1oPSEAXoJFRMtdOHtgD4hMuSRxSsVnJwc50oE7Bz7YRZfchNk27ciowNnOv9DOiRUCTL7chnjtDgaI_BoYKJWOqTV4YMkgIE8a6fmpowiDEB5XdoheA_xLOFDrqhwxW3qrCS4FphrsS/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipg1oPSEAXoJFRMtdOHtgD4hMuSRxSsVnJwc50oE7Bz7YRZfchNk27ciowNnOv9DOiRUCTL7chnjtDgaI_BoYKJWOqTV4YMkgIE8a6fmpowiDEB5XdoheA_xLOFDrqhwxW3qrCS4FphrsS/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_380.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjAuM4gB2SBX36yTu9C3F-Zr4PrrgewziH80tZuSTdnNxGiw65Tk-Q-4Q3SdAXO2L5HnBbXBm8oRPZ3mTXDkOKAxKp0YEIMdi7iwCrLEVRmX-yKmqaDwR_FOXn3diIR-pdx1rwOtL00aa/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_398.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjAuM4gB2SBX36yTu9C3F-Zr4PrrgewziH80tZuSTdnNxGiw65Tk-Q-4Q3SdAXO2L5HnBbXBm8oRPZ3mTXDkOKAxKp0YEIMdi7iwCrLEVRmX-yKmqaDwR_FOXn3diIR-pdx1rwOtL00aa/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_398.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSoyhf4tbhb-v0FYmr-MzfABCGIkDRqo-NnI-sqJpGcRFmWI5II2avUQye54vg2hJKyRhmSoVoQk-9FBCsvWmXtg20nD14vnIJBQaXjAg09yhonKJMCv6xSzv5Rn62MKYPPG7QsMBcd3hX/s1600/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSoyhf4tbhb-v0FYmr-MzfABCGIkDRqo-NnI-sqJpGcRFmWI5II2avUQye54vg2hJKyRhmSoVoQk-9FBCsvWmXtg20nD14vnIJBQaXjAg09yhonKJMCv6xSzv5Rn62MKYPPG7QsMBcd3hX/s320/Angi_Pillecukor_D%2526%25C3%2581_423.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-84650727776640961392020-01-07T17:59:00.002+01:002020-01-07T18:03:45.569+01:00Maradékmentő tejcsokis brownie <div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTprm5PxvixGp96uwDv0HWG6vFQEXF8J7k7DDhvzqS-oG7GfEyJT7AXZytFjjxb8q_TTPw-iTNKKTh6wWdyuLUjA4N0Gli8hvGQWD_-dSFNdcTpir73OJIJsAvtJHG9QjN4vM-wxt9Hlk_/s1600/IMG-6070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTprm5PxvixGp96uwDv0HWG6vFQEXF8J7k7DDhvzqS-oG7GfEyJT7AXZytFjjxb8q_TTPw-iTNKKTh6wWdyuLUjA4N0Gli8hvGQWD_-dSFNdcTpir73OJIJsAvtJHG9QjN4vM-wxt9Hlk_/s320/IMG-6070.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nálunk mindig egy csomó mikulás és húsvéti nyuszi csoki megmarad, a fiaim rengeteget kapnak, én viszont nem nagyon adok nekik csokit, így általában mindig a nyakunkon marad.<br />
Mostantól viszont ilyen brutál finom browniet fogok sütni a maradék csokikból. A receptet <a href="https://www.nosalty.hu/recept/uj-zelandi-tejcsokis-brownie?fbclid=IwAR2rlfAjTnRPj56KFn0uKV-DxgtF5JhElzhM2AB5PDiH2F76pwiQYDEgzeI" target="_blank">itt</a> találtam, kicsit alakítottam (hogy gluténmentes legyen), és egyszerűsítettem rajta.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g tejcsoki (maradék kinder mikulás)</div>
<div style="text-align: center;">
100 g vaj</div>
<div style="text-align: center;">
80 g barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
3 ek kakaópor</div>
<div style="text-align: center;">
1 csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek édesítő (nálam eritrit)</div>
<div style="text-align: center;">
1 kk sütőpor</div>
<div style="text-align: center;">
2 db tojás</div>
<div style="text-align: center;">
3 ek tejföl</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A vajat és a csokit gőz fölött felolvasztjuk ( én legutóbb mikróba csináltam, ejj, időhiány miatt, de így is jó volt, viszont több részletbe melegítsük és kevergessük át). A tojást keverjük habosra az édesítővel, apránként öntsük hozzá a csokit és alaposan, legalább 1 percig keverjük.</div>
<div style="text-align: center;">
Lisztet, sütőport, kakaót keverjük el majd óvatosan adjuk a csokis masszához.</div>
<div style="text-align: center;">
160 fokra előmelegített sütőben süssük 5 percig majd 180 fokon további 15-20 percig.</div>
<div style="text-align: center;">
Az a lényeg, hogy a közepe még lágy maradjon, ne szárítsuk ki!</div>
<div class="column grid-one" style="background-color: white; color: #333333; float: left; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 20px 0px 0px; padding: 0px; width: 325px;">
<div class="column-block recept-elkeszites dont-print" style="margin: 0px 0px 30px; padding: 0px;">
<div class="ns-ad barometer" style="margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 325px;">
<div class="ns-ad ns-ad-gemius clearfix" style="margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 325px;">
<div id="adoceanhuqpfomlkigi" style="margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
</div>
<div class="goAdverticum" id="zone5042929" style="margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<h2 class="column-block-title" style="font-size: 24px; line-height: 1.3em; margin: 0px 0px 0.5em; padding: 0px;">
</h2>
</div>
</div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-78721165601589771322019-12-10T11:12:00.002+01:002019-12-10T11:15:25.295+01:00Csokis mogyorós szelet (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgac-azD-DQoEZSUcUdExgKVGpqRNlpSVM6XHUac301xoeIBhTQwoFqbASA2a_D0n5vIeu7u3VLe3H3JnCRNAgYVAQcNvJD52FY3fB5poKeAXtcOBmbmwBJYnSuEAI7Eg2g5vKMsuQt6QwG/s1600/P1070352m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgac-azD-DQoEZSUcUdExgKVGpqRNlpSVM6XHUac301xoeIBhTQwoFqbASA2a_D0n5vIeu7u3VLe3H3JnCRNAgYVAQcNvJD52FY3fB5poKeAXtcOBmbmwBJYnSuEAI7Eg2g5vKMsuQt6QwG/s320/P1070352m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Nagyon finom mogyorós sütemény, érdemes kipróbálni ;).</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók: </b></div>
<div style="text-align: center;">
A tésztához:</div>
<div style="text-align: center;">
5 tojás fehérje</div>
<div style="text-align: center;">
200 g darált törökmogyoró</div>
<div style="text-align: center;">
100 g édesítő (nálam eritrit)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tk fahéj</div>
<div style="text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A mogyorót serpenyőben vagy sütőben kicsit megpirítjuk, (amikor már jön az illata kész is vagyunk) majd ledaráljuk az édesítővel. A tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd több részletben hozzáforgatjuk a mogyorót és a fahéjat. Egy gáztepsire terítjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 15 percig. Miután kihűlt kettévágjuk.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A krémhez:</div>
<div style="text-align: center;">
5 dl növényi tej</div>
<div style="text-align: center;">
1 db csokis pudingpor</div>
<div style="text-align: center;">
5 tojás sárgája </div>
<div style="text-align: center;">
(ki is hagyható, de én szerettem volna felhasználni a megmaradt sárgájákat)</div>
<div style="text-align: center;">
5 ek édesítő (nálam eritrit)</div>
<div style="text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
100 g növényi margarin vagy kókuszzsír</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A sárgáját egy kis tejjel összekeverjük és hozzáadjuk a pudingport, az édesítőt, és a sót. A maradék tejet elkezdjük melegíteni és amikor már kezd forrni hozzáadjuk a pudingporos masszát és folytonos kevergetés mellett besűrítjük. Megvárjuk, míg kihűl és habosra keverjük a margarinnal.</div>
<div style="text-align: center;">
Megtöltjük a tésztalapokat és már kész is vagyunk :).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-44710413685265866562019-12-02T12:55:00.001+01:002019-12-02T12:58:06.551+01:00Diós mézes krémes (glutén- és laktózmentes, édesítővel)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt05NDGgWHkU6sGNr6HtamlCuxM2xniPf1MHeBzygeBMr-Hkpt5hKzG88ML9mukFtlJfHjQ3pIsZAAOrWs8SBS0jY6-ZSxKZ_qIpfIRuwDVG0DF-mndGcynB0hdOSH7rN4dqangvTcqWR/s1600/P1070396m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt05NDGgWHkU6sGNr6HtamlCuxM2xniPf1MHeBzygeBMr-Hkpt5hKzG88ML9mukFtlJfHjQ3pIsZAAOrWs8SBS0jY6-ZSxKZ_qIpfIRuwDVG0DF-mndGcynB0hdOSH7rN4dqangvTcqWR/s320/P1070396m2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Egy régebbi receptemet újítottam fel, a krémet rizsdarával készítettem és a diós piskótán is alakítottam. Nekünk ez lesz az egyik karácsonyi sütink ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mézes lapokhoz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g tápióka liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 g sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek méz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g margarin vagy kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Először összekeverjük a száraz hozzávalókat majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. Összegyúrjuk a tésztát és fél órára hűtőbe tesszük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Két sütőpapír között kinyújtjuk (kb 36x25 cm-es téglalapra), és 180 fokon kb 15 percig sütjük, majd miután kihűlt kettévágjuk (így kapunk két 18x 25-s lapot).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Diós piskótához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g tápióka liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kk sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk az édesítő felével. A sárgáját habosra keverjük az eritrit másik felével . A fehérje 1/3 át hozzákeverjük a sárgájához majd a maradék fehérjét is óvatosan beleforgatjuk, végül a liszteket is hozzáadva egységes masszává keverjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 fokon sütjük kb 27 percig (tepsi mérete: 18x25 cm).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Krém:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 ek eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7 ek rizsdara</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
reszelt citromhéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g margarin vagy kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A hozzávalókat egy lábosba tesszük és folyamatos keverés közben besűrítjük (kb 10 perc). Ha kihűlt hozzákeverjük a margarint. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Összeállítás:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A kihűlt mézeslapra lekvárt kenünk majd a krém felét, erre jön a diós piskóta, lekvár és a krém másik fele végül a második mézes lap. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tetejére csokimáz kerül, ami lehet olvasztott étcsoki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjz3Ys33FXLCp5GxLcebyxTzTDiqn7PNd8wdB_ggQJZoGd0Fez7iMMc-8Lo8ezTOsYpYoEjvp1vit0mi2O-rNTC2iRx9GXMSsJzBuF0rMZaWX98ozg1fYoJ3AnmeOOK7o1_dcoqQgMgoI/s1600/P1070387m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjz3Ys33FXLCp5GxLcebyxTzTDiqn7PNd8wdB_ggQJZoGd0Fez7iMMc-8Lo8ezTOsYpYoEjvp1vit0mi2O-rNTC2iRx9GXMSsJzBuF0rMZaWX98ozg1fYoJ3AnmeOOK7o1_dcoqQgMgoI/s320/P1070387m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-87833910819775254872019-03-26T10:31:00.001+01:002019-03-26T10:31:22.520+01:00Duplán citromos sütemény (glutén- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznULqC0qofW-TNh05xCCbgcoBEhC6uuibqwp-nG3Q5iiWfcG6b7mbvD9Ms4WEjQ0e5N_DWVcQAXkzQuZ3NcHpfEhfj2QNAEfRECxW1LClNz_cOuDD5r_IfOu-1XwW9lSwhJSNTHc16pFM/s1600/P1070294m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznULqC0qofW-TNh05xCCbgcoBEhC6uuibqwp-nG3Q5iiWfcG6b7mbvD9Ms4WEjQ0e5N_DWVcQAXkzQuZ3NcHpfEhfj2QNAEfRECxW1LClNz_cOuDD5r_IfOu-1XwW9lSwhJSNTHc16pFM/s320/P1070294m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Puha, szaftos, üdítően citromos finomság, amit ki fogok próbálni narancsos verzióba is. A tésztájához <a href="http://www.mindmegette.hu/duplan-citromos-sutemeny.recept/?fbclid=IwAR3g62Ntsg-d6BEeZ6rulmAWGSeBDNI0MY1ALDHXbgDJMztNBS7FsFseYiE" target="_blank">ezt a receptet</a> alakítottam át.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tésztához</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek édesítő (nálam 4:1)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 citrom leve ( kb 10 evőkanál) és héja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 csomag sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek útifű maghéj (el is hagyható)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A krémhez:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 csomag vaníliás puding por</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy citrom leve és héja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek édesítő (nálam 4:1)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kb 100 g vaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tojásokat külön választjuk, a sárgáját habosra keverjük a édesítővel a citrom levével és héjával ,majd hozzáadjuk a kókuszolajat. A liszteket összekeverjük a sütőporral és a sárgához adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a sárgájához. Egy kisebb tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 25 percig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A vanília pudingot elkészítjük a tejjel, édesítővel és a citromhéjával, majd hozzákeverjük a citrom levét. Megvárjuk míg langyosra hűl és habosra keverjük a vajjal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiioCYbo0hJSRRiWQ2f_HWY4ADewVj_YbqkHh4ug7IXncBARwtdgXTmUMXKgdFoi7xnaTSa7rC3_opjziulJ_pY7cwk-0-kv6QJCxbnnxXLVBKkfq9qb4XBFA1eS_AUQVku79pbp6hpHYGu/s1600/P1070299m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiioCYbo0hJSRRiWQ2f_HWY4ADewVj_YbqkHh4ug7IXncBARwtdgXTmUMXKgdFoi7xnaTSa7rC3_opjziulJ_pY7cwk-0-kv6QJCxbnnxXLVBKkfq9qb4XBFA1eS_AUQVku79pbp6hpHYGu/s320/P1070299m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyiZZ-5w0JyG5ylfblI_0VukSA708E18d8-On70i8mOfRxv6JPeXiSG8iy9I5lhGr_Ik14lAw6mOq01R-EnMiLtnUaf0LuY10E_dwq5Z1cy3FBWSil9lXAB5Ilac8w05ZjHHDnG0FBDWw/s1600/P1070297m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyiZZ-5w0JyG5ylfblI_0VukSA708E18d8-On70i8mOfRxv6JPeXiSG8iy9I5lhGr_Ik14lAw6mOq01R-EnMiLtnUaf0LuY10E_dwq5Z1cy3FBWSil9lXAB5Ilac8w05ZjHHDnG0FBDWw/s320/P1070297m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-18649552838367765572019-01-17T14:40:00.001+01:002019-01-17T14:47:54.656+01:00Rétes <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYdg0cvbt9kljjsAtr3LU9HjmwVrPCdxTvIAe7vZLui-iuGCy47nY19Tc4f_NpftPbB1Bjdr0s5I4Yrhc9jhRB-_rTeqnWvpDKhPYe-JF7EkXhSbvQB9LBk2A6LYQ_iodmKe0bZZthLUPg/s1600/P1070199m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYdg0cvbt9kljjsAtr3LU9HjmwVrPCdxTvIAe7vZLui-iuGCy47nY19Tc4f_NpftPbB1Bjdr0s5I4Yrhc9jhRB-_rTeqnWvpDKhPYe-JF7EkXhSbvQB9LBk2A6LYQ_iodmKe0bZZthLUPg/s320/P1070199m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Már régóta ott motoszkált a fejembe, hogy meg kellene próbálni tésztanyújtó géppel rétes tésztát gyártani. A jól bevált, sokszor kipróbált tészta receptemet módosítottam egy kicsit és azzal csináltam meg...és működik, kívül ropog a héja, belül puha...hmm nagyon finom!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók</b> 1 rúdhoz:</div>
<div style="text-align: center;">
80 g barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
15 g tápióka liszt</div>
<div style="text-align: center;">
10 g útifű maghéj</div>
<div style="text-align: center;">
1 tojás </div>
<div style="text-align: center;">
1 tk 10% ecet</div>
<div style="text-align: center;">
kb 50 ml langyos víz (amennyit a tészta felvesz)</div>
<div style="text-align: center;">
kenéshez kókuszolaj</div>
<div style="text-align: center;">
rizsdara</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A liszteket összekeverjük, majd jöhet a tojás és az ecet. Elkezdjük adagolni a vizet, szépen lassan, addig gyúrjuk és adjuk a vizet, amíg össze nem áll a tészta (inkább kicsit vizes legyen, mint száraz). Tegyük félre 10 percre, hogy az útifű maghéj dolgozhasson. Ezalatt elkészítjük a tölteléket.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A töltelékhez:</div>
<div style="text-align: center;">
250 g túró</div>
<div style="text-align: center;">
1 citrom leve</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek 1:4 édesítő</div>
<div style="text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
(így utólag belegondolva jót tett volna neki még 1 tojás is, hogy hígabb legyen)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A hozzávalókat összekeverjük majd félretesszük.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tésztagéppel kinyújtjuk a tésztát. / Én kis darabokat csipek le a tésztából és egyenként kinyújtom, akkora méretűre, ami belefér a gépbe (ne legyen túl széles, mert akkor begyűri), de ki lehet egybe is nyújtani és megfelelő méretű csíkokra vágni. / 2-es fokozatig nyújtjuk (az én gépemen 6 fokozat van az 1-es a legvékonyabb) majd kicsit fedve, egymás alá tesszük a tészta csíkokat egy sütőpapírra. Egy gáztepsinyi méretre rendezzük a tésztát, ahol kell levágjuk, ahol kell hozzátoldunk. Az így elkészült téglalapon nyújtunk még egyet sodrófával, hogy jól összetapadjon és egységes legyen. Megkenjük kókuszolajjal, megszórjuk rizsdarával és jöhet a töltelék (emlékeimben úgy él, hogy kanállal szoktuk "rádobálni" a tölteléket :), de lehet rákenni is). A sütőpapír segítségével feltekerjük a rétest, a végeit összedolgozzuk, megkenjük kókuszolajjal és mehet a 180 fokos sütőbe kb 25-27 percre. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirom-MeBzQXhZVsAUvDW3oSlAIbRMXJC7DyJ4Y67p8HWVRTrohsTqN_5RmNLLr5qFBEC7rAA7zGaReGi7fhXF2f6SDud1Csi_zh17ukMhgAkipdGkkdb4gLcmvM2pTBRSlLNBj0bHRLNLD/s1600/IMG-4507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirom-MeBzQXhZVsAUvDW3oSlAIbRMXJC7DyJ4Y67p8HWVRTrohsTqN_5RmNLLr5qFBEC7rAA7zGaReGi7fhXF2f6SDud1Csi_zh17ukMhgAkipdGkkdb4gLcmvM2pTBRSlLNBj0bHRLNLD/s320/IMG-4507.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnVQFRaL4hhL3XlVVrtcLAWMFNnN89xEMfTocJ51GZJXrL8FKCTGtsROyzB3hcrmaYEeAgyDMhjECDMrbGqskiW5NEwtB6Qnbl92TvA0CnWQXPDnrIlo89L-vUl2FcpzQfG7GNSV8WlDx/s1600/P1070194m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnVQFRaL4hhL3XlVVrtcLAWMFNnN89xEMfTocJ51GZJXrL8FKCTGtsROyzB3hcrmaYEeAgyDMhjECDMrbGqskiW5NEwtB6Qnbl92TvA0CnWQXPDnrIlo89L-vUl2FcpzQfG7GNSV8WlDx/s320/P1070194m.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuYz4qM_zf4PSifq_BoRibRGPwfhVHT5FdaDMsbVdHTwsPn4dh7-3BnJv7442wqi4e491MXv8zFLBB7E3lHcxs8hDcpaJUKs0eepkp1hYnMqsz52mLzK8JOZRERUwUPinnMTwYucFeZWKX/s1600/P1070202m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuYz4qM_zf4PSifq_BoRibRGPwfhVHT5FdaDMsbVdHTwsPn4dh7-3BnJv7442wqi4e491MXv8zFLBB7E3lHcxs8hDcpaJUKs0eepkp1hYnMqsz52mLzK8JOZRERUwUPinnMTwYucFeZWKX/s320/P1070202m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPb0a_9QaWuaiJW4-p7sPZgiGFgOLnx8wB3FXgdN2BB-H81_y8uQepocCxP0xB6cgpyAs5VtFHG4eAsnQJ0D349ViHCwVFnL75LuknfyEphOezHubFcQOamSKeFwZyo8TvDb79dmEydfmE/s1600/P1070210m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="989" data-original-width="1600" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPb0a_9QaWuaiJW4-p7sPZgiGFgOLnx8wB3FXgdN2BB-H81_y8uQepocCxP0xB6cgpyAs5VtFHG4eAsnQJ0D349ViHCwVFnL75LuknfyEphOezHubFcQOamSKeFwZyo8TvDb79dmEydfmE/s320/P1070210m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A végeredmény: Igazi rétes élmény, kívül ropog a héja, belül puha, hmm nagyon finom :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-20122333321122599812018-12-20T11:04:00.002+01:002018-12-20T11:04:50.078+01:00Bejgli (glutén- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM4rxCZr7CUhMiKeWQOa0PNf9I5ZNLvAw1nvAZKOqra1tjyeSdgv1oCiBfjfW5hNeoJwh1lD8wxW3D8Rq4YJmM1Iy7rr2T0iON9CN3Fhfif-q7JM_7J3DjPHK5aJ7A94_3CfznyuujsDPy/s1600/P1070126m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1600" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM4rxCZr7CUhMiKeWQOa0PNf9I5ZNLvAw1nvAZKOqra1tjyeSdgv1oCiBfjfW5hNeoJwh1lD8wxW3D8Rq4YJmM1Iy7rr2T0iON9CN3Fhfif-q7JM_7J3DjPHK5aJ7A94_3CfznyuujsDPy/s320/P1070126m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nincs karácsony bejgli nélkül ugyebár, ezért hát gondoltam egy nagyot és egy hagyományos receptet megpróbáltam átdolgozni. Elég jól sikerült, lassú felszívódású liszteket használtam és 1:4-es édesítőt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Két próbát csináltam, az egyik tésztával frissen dolgoztam a másikat lefagyasztottam és pár nappal később sütöttem meg, ez a tészta sokkal kezelhetőbb volt és sokkal szebb lett a végeredmény is, szóval a finisbe már alapból fagyasztott tésztával dolgoztam ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja és a mogyorós tölteléket, tessék kipróbálni, mert isteni, én eddig a mákosért voltam oda, de átpártoltam a mogyisra, nagyon jó, érdemes kipróbálni ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók 2 kis rúdhoz:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g liszt (50 g kölesliszt, 30 g tápióka liszt, 170 g barna rizsliszt)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g zsiradék (nálam vaj)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
13 g 1:4es édesítő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 g por élesztő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 ml növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás sárgája </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás a kenéshez</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tejbe keverjük az élesztőt és a vajat, majd hozzáadjuk a tojást és a liszteket, édesítőt és az egészet egyneművé dolgozzuk. 15 percre hidegre tesszük, hogy az útifű maghéj dolgozhasson.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A töltelékhez:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g pirított török mogyoró</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g víz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
14 g 1:4 édesítő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g víz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
14g 1:4 édesítő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A török mogyorót megpirítjuk és az édesítővel együtt összedaráljuk, ráöntjük a vizet és kicsit összefőzzük, majd kihűtjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A diót az édesítővel együtt ledaráljuk, ráöntjük a vizet és kicsit összefőzzük, majd kihűtjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tésztát két részre osztjuk és téglalap alakúra nyújtjuk sütőpapíron (ha morzsálódik akkor kis vizet adunk hozzá, a ha nedves akkor pedig egy kis lisztet). A széleitől 1 1 cm hagyva rákenjük a tölteléket, majd behajtjuk a széleket és szorosan feltekerjük a tésztát a sütőpapír segítségével. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lekenjük egy tojás sárgájával és 30 percig hideg helyen hagyjuk, hogy rászáradjon, majd lekenjük fehérjével és ismét 30 percig pihentetjük hideg helyen. A tetejét megszurkáljuk és 175 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük. Ha berepedne a teteje ( a diós nekem berepedt és a mogyorós is kicsit) akkor még forrón nyomjuk össze a tésztát ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfONbFjRboXLgmj-_N6rkxFJne7NEpBlOtJJhWC9zb4Go9NVzDwTNkbL6pocimd2eAomIRwISSFXFSGh0Pp21QrCo2_u8BChpjj6ONLyIspxeSS_0EDiCL9lGV3gxIY6-iAFWOpYnxLRhA/s1600/P1070130m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1015" data-original-width="1600" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfONbFjRboXLgmj-_N6rkxFJne7NEpBlOtJJhWC9zb4Go9NVzDwTNkbL6pocimd2eAomIRwISSFXFSGh0Pp21QrCo2_u8BChpjj6ONLyIspxeSS_0EDiCL9lGV3gxIY6-iAFWOpYnxLRhA/s320/P1070130m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdh93RM20r0OIW-cSxww3gQ3F5AtKro6sPlyP2SZE1QGlNWyluTc54ccgp35Miat1lv1DdH-h5cTshZ0aKQuxKT9XZu0sjqcgge81if_H2Wg3djGD7YO0PBnMqbQKeuJqMN9k6C9nnfQOE/s1600/P1070088m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdh93RM20r0OIW-cSxww3gQ3F5AtKro6sPlyP2SZE1QGlNWyluTc54ccgp35Miat1lv1DdH-h5cTshZ0aKQuxKT9XZu0sjqcgge81if_H2Wg3djGD7YO0PBnMqbQKeuJqMN9k6C9nnfQOE/s320/P1070088m.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisnc_Uw0M-uMyfBJ2mVFe2oR54w1cUsmhbQQYZlnrOBRCYv8FPndGtT97Zsn1wpUnh4pgBZsjX-Iit9lXFuqJAdoofxC_YnG0CN-iOsHrG8YLuKlTq5ly2mEm8lUaBJHsGjjP4El5m-8B7/s1600/P1070089m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisnc_Uw0M-uMyfBJ2mVFe2oR54w1cUsmhbQQYZlnrOBRCYv8FPndGtT97Zsn1wpUnh4pgBZsjX-Iit9lXFuqJAdoofxC_YnG0CN-iOsHrG8YLuKlTq5ly2mEm8lUaBJHsGjjP4El5m-8B7/s320/P1070089m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-40789300685036425122018-10-10T13:20:00.002+02:002018-10-10T13:20:12.338+02:00Szilvalekváros párna (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb3vopOQSVMutb3RFP0e7QZOtBYb8gl9KgBv1tu6dzoSBPMpQ039JTnn7qhyphenhyphen1_wxh6h1fcb1IGkRpovSozMM1U3PyWne30pfNqvJPZDZs_4oOVFlHlX4GCIfbiPjfKWghfabia4l4m8gr/s1600/IMG-4161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb3vopOQSVMutb3RFP0e7QZOtBYb8gl9KgBv1tu6dzoSBPMpQ039JTnn7qhyphenhyphen1_wxh6h1fcb1IGkRpovSozMM1U3PyWne30pfNqvJPZDZs_4oOVFlHlX4GCIfbiPjfKWghfabia4l4m8gr/s320/IMG-4161.jpg" width="275" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Rizslisztes kelt tészta receptjét hoztam, amit már többször megsütöttem, többféle formában és nagyon szépen működik, szépen meg kel a tészta :). Ebből a <a href="https://glutenmenteselet.blogspot.com/2018/07/glutenmentes-szilvas-bukta-rizslisztbol.html?m=1" target="_blank">receptből</a> indultam ki, kicsit változtattam rajta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Tésztához:</div>
<div style="text-align: center;">
250 g finomra őrölt rizsliszt (nálam riceland)</div>
<div style="text-align: center;">
45 g tápióka keményítő</div>
<div style="text-align: center;">
5 g bambuszrost liszt</div>
<div style="text-align: center;">
40 g eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div style="text-align: center;">
300 ml langyos növényi tej (150 ml az élesztőhöz a többi a tésztába)</div>
<div style="text-align: center;">
25 g friss élesztő (1 tk cukor az élesztő gombáknak ;) de lehet mézet is adni nekik</div>
<div style="text-align: center;">
1 tojás (+ 1 tojás a kenéshez)</div>
<div style="text-align: center;">
1 csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
40 g kókuszolaj</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Szilva lekvár tölteléknek</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Az élesztőt felfuttatjuk (150 ml langyos növényi tejbe teszünk 1 tk cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt) a liszteket összekeverjük, majd jöhet a tojást a maradék tej, kókuszolaj végül a felfuttatott élesztő. Jól összekeverjük (ne ijedjünk meg kicsit lágy lesz) majd 50 percig meleg helyen kelesztjük (szépen meg fog kelni, nekem mindig legalább kétszer akkora lett és jól összeállt, nem volt lágy).</div>
<div style="text-align: center;">
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, kör alakú formával kiszaggatjuk és szilva lekvárt teszünk rá majd félbe hajtva kis kiflit formázunk ( kicsit bonyin fogalmaztam, de csatoltam képet azon látszik mi a folyamat :D ). A tetejét lekenjük tojással, 10 percet még hagyjuk kelni majd 180 fokon sütjük kb 25 percig. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1UMv3ejTfq3_ZMgp7wpzCl5ezpX_C90XIpRrGU6lK6gt0subQTpBPSrcGZHdtq0MfQ8ahmZrcNFa_RjUWcFPAXezK7ndE0eK60e4EPDKo9Lu4LSXHu1kR18-fQKONqs0LG4xgPsafqDM/s1600/IMG-4154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1UMv3ejTfq3_ZMgp7wpzCl5ezpX_C90XIpRrGU6lK6gt0subQTpBPSrcGZHdtq0MfQ8ahmZrcNFa_RjUWcFPAXezK7ndE0eK60e4EPDKo9Lu4LSXHu1kR18-fQKONqs0LG4xgPsafqDM/s320/IMG-4154.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqzLv_oSytjAO-XeOYTrYzz8-8dHaMiq8GRxicZkF8vUDN3d65KTmyZoNvxAmHp_7OIvzhpRVTxEddJzLsSUBQ0mJ_2c7KQw7vPjO-41j4wUCtIXRwqDflh3RZ4PS_f2rVz5i-yrhmXtaE/s1600/IMG-4155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqzLv_oSytjAO-XeOYTrYzz8-8dHaMiq8GRxicZkF8vUDN3d65KTmyZoNvxAmHp_7OIvzhpRVTxEddJzLsSUBQ0mJ_2c7KQw7vPjO-41j4wUCtIXRwqDflh3RZ4PS_f2rVz5i-yrhmXtaE/s320/IMG-4155.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Készült még ebből a tésztából fahéjas csiga és aranygaluska is :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4N_HVn5IozEcanT-XAP_m59ON7FnPwgHrGblPXA14jYll_VMijA0J341YWO97NGizOweEdAh244n9SO86Uq8vBNClD2MTbo79BWAA6Thntmc94vqzpCBd2euZheZJl7VEcbKpR2AfX1FQ/s1600/IMG-4078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4N_HVn5IozEcanT-XAP_m59ON7FnPwgHrGblPXA14jYll_VMijA0J341YWO97NGizOweEdAh244n9SO86Uq8vBNClD2MTbo79BWAA6Thntmc94vqzpCBd2euZheZJl7VEcbKpR2AfX1FQ/s320/IMG-4078.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGylhjGqcyeJneAiBVVa-BBs0S0funNd571OX_V5WhJojdCLi8BD92BeaGfSNSgygF-DqLwfNM_rsh3PU2lQca4rX9u13agqDRdAVpQ1VTyiujjsXZ4Qhhl5K1OOKM3C99BsUG8WJ1Syf5/s1600/IMG-4140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1448" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGylhjGqcyeJneAiBVVa-BBs0S0funNd571OX_V5WhJojdCLi8BD92BeaGfSNSgygF-DqLwfNM_rsh3PU2lQca4rX9u13agqDRdAVpQ1VTyiujjsXZ4Qhhl5K1OOKM3C99BsUG8WJ1Syf5/s320/IMG-4140.jpg" width="289" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-18483627333618001932018-05-11T11:25:00.000+02:002018-05-11T11:25:25.003+02:00Epres Túrótorta <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnMmQbzbNrvssBq4ciEQenIyV6sDSzBgyRRqBYL7apy8z1Hq79I2kXMU_Zhp77vmT0jDrJJki6zOuXMQaFr8vheKcixO1arhY6Yy_AxzF4Attj_1cuZFE3DEKm75tfF7XD0TyQEUt81EG/s1600/P1070018m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnMmQbzbNrvssBq4ciEQenIyV6sDSzBgyRRqBYL7apy8z1Hq79I2kXMU_Zhp77vmT0jDrJJki6zOuXMQaFr8vheKcixO1arhY6Yy_AxzF4Attj_1cuZFE3DEKm75tfF7XD0TyQEUt81EG/s320/P1070018m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Édesanyám szülinapjára készült ez a torta, de ma ismét megcsináltam a nagy sikere való tekintettel a férjem szülinapjára is ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Piskótához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g tápióka keményítő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 g sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mindent előkészítünk, ami a tészta összeállításához kell.</i> </div>
<div style="text-align: center;">
- A tortaforma alját (csak az alját!) kibéleljük a sütőpapírral (én be szoktam kenni a formát kókuszzsírral így ráragad a papír).</div>
<div style="text-align: center;">
- Különválasztjuk a tojásokat</div>
<div style="text-align: center;">
- Összekeverjük a lisztet, a keményítőt és a sütőport</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Először a tojássárgáját verjük fel, amennyire csak tudjuk, teljesen ki kell fehérednie.</div>
<div style="text-align: center;">
Ezután a fehérjéhez öntjük az édesítőt és elkezdjük felverni, nem szabad keményre verni!, akkor jó ha még lekonyul a hab csúcsa és még kicsit mozog. </div>
<div style="text-align: center;">
Kiveszünk a fehérjéből egy kicsit, amivel fellazítjuk a sárgáját majd a fehérjéhez öntjük. Óvatos körkörös mozdulatokkal márványosra keverjük, majd két részletben hozzáadjuk az átszitált lisztet. Szépen óvatosan dolgozunk, hogy ne törjön össze a hab. </div>
<div style="text-align: center;">
Ezután beleöntjük a masszát a formába és 160 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 40 percig (én az utolsó 8 percben fakanállal résnyire nyitott sütőajtóval csináltam, ez sütő függő is).</div>
<div style="text-align: center;">
A sütőből kivett tésztát fejjel lefelé hagyjuk kihűlni (én 15 percig hagytam a formában, aztán levettem róla és hagytam tovább hűlni fejjel lefelé).<br />
<br />
Epres túrókrémhez:<br />
500 g eper<br />
250 g túró<br />
250 g mascarpone<br />
4 ek eritrit<br />
1 fél citrom leve és héja<br />
fél dl víz<br />
10 g zselatinpor<br />
<br />
Az epret megmossuk, felvágjuk és alacsony lángon kicsit összefőzzük. A túrót, az eritritet, a citrom levet és héjat késes aprítóba tesszük, majd hozzáöntjük az epret és összeturmixoljuk. Ezután belekeverjük a mascarponét is. A zselatint belekeverjük a vízbe és alacsony lángon forráspontig melegítjük majd a krémbe keverjük.<br />
<br />
A kihűlt piskótát visszatesszük a tortaformába, ráöntjük a krémet és 2-3 órára hűtőbe tesszük.<br />
Az elkészült tortát díszíthetjük friss eperrel vagy eper zselével.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-77260041770695335392018-04-25T14:20:00.002+02:002018-04-25T14:20:46.833+02:00Gundel palacsinta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6pw5h8mSmLEN-GtlPpwjSuU89fW6lGRtVh7aMzjRE2ts7Knn9JXkKj5OvT4IoQg9q6IMrcdarLNwgsK71x9JvVzQBp6feCuYYyCabE5UH0EqHr9H81nx9wZ3EHsc-tOjB5_JXzU81Y19/s1600/P1070012m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6pw5h8mSmLEN-GtlPpwjSuU89fW6lGRtVh7aMzjRE2ts7Knn9JXkKj5OvT4IoQg9q6IMrcdarLNwgsK71x9JvVzQBp6feCuYYyCabE5UH0EqHr9H81nx9wZ3EHsc-tOjB5_JXzU81Y19/s320/P1070012m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
kb 10 db palacsintához</div>
<div style="text-align: center;">
2,5 dl ásvány víz</div>
<div style="text-align: center;">
3 tojás</div>
<div style="text-align: center;">
1 csipet só</div>
<div style="text-align: center;">
1 tk eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek kókuszolaj</div>
<div style="text-align: center;">
5 ek barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
3 ek tápióka liszt</div>
<div style="text-align: center;">
kókuszolaj a sütéshez </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A vizet, tojást, sót, eritritet, kókuszolajat összekeverjük majd jöhetnek a lisztek is hozzá, kicsit állni hagyjuk majd kisütjük őket</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Diós töltelék:</div>
<div style="text-align: center;">
200 g darált dió</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl növényi tej</div>
<div style="text-align: center;">
1 rúd vanília</div>
<div style="text-align: center;">
4 ek eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
narancs reszelt héja</div>
<div style="text-align: center;">
kb 2 tk rumaroma</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A növényi tejet a kikapart vaníliával felmelegítjük, majd hozzáadjuk a diót, eritritet, rum aromát, kicsit kevergetjük, hogy besűrűsödjön. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Csokoládé öntethez</div>
<div style="text-align: center;">
4 ek kókuszolaj</div>
<div style="text-align: center;">
4 ek eritrit (más édesítő jobb, mert az eritrit bekristályosodik :(</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek kakaó</div>
<div style="text-align: center;">
fél dl növényi tej</div>
<div style="text-align: center;">
2 tk rum aroma</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A kókuszolajban felolvasztjuk az édesítőt, majd tűzről levéve kézi habverővel belekeverjük a kakaót és folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a tejet és a rum aromát.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-10460176324947517462018-03-27T17:23:00.000+02:002018-03-27T17:23:53.174+02:00Fonott kalács <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_DVnP9l9kGd_dRS1M6A8qKSCW_gdNAcuxSNmuP5CM9q-CvkcAHKAu0LVjHzz8I0jmmoLVDKgBR2X1_e5zon1oiuiFQgpC_9EOJYMY4tO3DynD9EjBgPPra0WYWXOdvFK3q4lfesdrZbPB/s1600/P1060986m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="996" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_DVnP9l9kGd_dRS1M6A8qKSCW_gdNAcuxSNmuP5CM9q-CvkcAHKAu0LVjHzz8I0jmmoLVDKgBR2X1_e5zon1oiuiFQgpC_9EOJYMY4tO3DynD9EjBgPPra0WYWXOdvFK3q4lfesdrZbPB/s320/P1060986m.jpg" width="199" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mindjárt itt a húsvét, úgy hogy fellelkesültem, hogy fonott kalácsot készítsek lisztkeverék nélkül. Osztottam szoroztam a lisztekkel és az arányokkal végül elkészült ez a variáció. Egy puha belsejű, ropogós külsejű, ízletes kalács, egy bajom van vele, hogy lehetne egy kicsit nagyobb, szelősebb...sebaj majd még egy kicsit dolgozok rajta, első próbálkozásnak mindenesetre nem rossz, sőt :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g tápióka liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g köles liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10 g bambuszrost liszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cs porélesztő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
citromhéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 egész tojás, 1 fehérje </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(a sárgáját félretesszük a tetejére)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g zsiradék</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, a tejben felolvasztjuk a zsiradékot majd a lisztekhez adjuk a tojással együtt és egyneművé dolgozzuk (1-2 perc és összeáll). Meleg helyen kelesztjük kb 1 órát. Olajos kézzel 3 részre osztjuk a tésztát, kb 25 cm-es rudakat formázunk belőlük és összefonjuk. A maradék sárgájával lekenjük a tetejét és még kb 15 percig kelesztjük majd 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 40 percig. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTkWkEwdHTKwPHiXg8uAGhaTf5MsNWgYK1KJdUr0PjUx38FqjGIpymOWuc_0gzlpuUm5g2puBvINZM_s3eyNJwD3vtpCpuJVTbwHxia-0_jLBs5sJJy1LElV0mV06fQfwilir2MSfJRZU/s1600/P1060981m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTkWkEwdHTKwPHiXg8uAGhaTf5MsNWgYK1KJdUr0PjUx38FqjGIpymOWuc_0gzlpuUm5g2puBvINZM_s3eyNJwD3vtpCpuJVTbwHxia-0_jLBs5sJJy1LElV0mV06fQfwilir2MSfJRZU/s320/P1060981m.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0Dl2PDzOBD56xiCNgIzawKHri_COyn_PfnpXpUmdHPVhL4gW-1MJGfdk5u1Vz7XIjQ_jH_oJ5EvOv2lxGk5_8G0ebqwPzG1O3h4GmEL-Osgh8ndnMMDJS0_Gsr1ybzOo6KQBdzeIm3mn/s1600/P1060988m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="985" data-original-width="1600" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0Dl2PDzOBD56xiCNgIzawKHri_COyn_PfnpXpUmdHPVhL4gW-1MJGfdk5u1Vz7XIjQ_jH_oJ5EvOv2lxGk5_8G0ebqwPzG1O3h4GmEL-Osgh8ndnMMDJS0_Gsr1ybzOo6KQBdzeIm3mn/s320/P1060988m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-36162181249659981832018-03-13T15:54:00.001+01:002018-03-13T15:54:19.249+01:00Diós rácsos (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFz4Q5BsHG7BXnocX_voiZ3rgYDSpDcGoiu7XEk6BCh1kDTWnhlLFtlFKlOjwkQcgv3JstOuX-1vB_qP9YojQMsQ3i0y56-jdLx5ErydcRxRrvW2skzURSh8ZfSGhqCAXlP1A1-uHU7l3W/s1600/P1060968m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFz4Q5BsHG7BXnocX_voiZ3rgYDSpDcGoiu7XEk6BCh1kDTWnhlLFtlFKlOjwkQcgv3JstOuX-1vB_qP9YojQMsQ3i0y56-jdLx5ErydcRxRrvW2skzURSh8ZfSGhqCAXlP1A1-uHU7l3W/s320/P1060968m.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Tésztához:</div>
<div style="text-align: center;">
200 g barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
50 g tápióka keményítő</div>
<div style="text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div style="text-align: center;">
1 ek bambuszrost liszt</div>
<div style="text-align: center;">
3 db tojássárgája</div>
<div style="text-align: center;">
70 g eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
100 g zsiradék</div>
<div style="text-align: center;">
víz</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Töltelék:</div>
<div style="text-align: center;">
200 g darált dió</div>
<div style="text-align: center;">
90 g eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
3 db tojásfehérje</div>
<div style="text-align: center;">
lekvár</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A tésztához a liszteket keverjük össze majd adjuk hozzá a zsiradékot és a sárgáját, kezdjük el gyúrni és adjunk hozzá annyi vizet amivel összeáll (nálam kb 60 ml), pihentessük egy kicsit. </div>
<div style="text-align: center;">
A fehérjét verjük kemény habbá az eritrittel, majd keverjük hozzá a darált diót.</div>
<div style="text-align: center;">
A tészta 2/3-át nyújtsuk ki, majd kenjük le lekvárral, rakjuk rá a diós tölteléket. A tészta maradékát is nyújtsuk ki és vágjuk fel csíkokra, majd csináljunk rácsozást a töltelékre. 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb 25-30 percig.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPLd6H6c2b4rQuWq_hWt31k2gKY0AHfi5KxAPhd9gg8ymhCemIG6uvOhnh62OpUkDUmYr0JcmLpgnJ86JZoY25a_tB6ijZZ4ra1joV9qTT-2BHTUcvhZ6v5NNSbKWoKSVpWC7gjneiEDY/s1600/P1060974m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPLd6H6c2b4rQuWq_hWt31k2gKY0AHfi5KxAPhd9gg8ymhCemIG6uvOhnh62OpUkDUmYr0JcmLpgnJ86JZoY25a_tB6ijZZ4ra1joV9qTT-2BHTUcvhZ6v5NNSbKWoKSVpWC7gjneiEDY/s320/P1060974m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-18535220648307106112018-02-21T11:32:00.001+01:002018-02-21T11:32:51.667+01:00Gluténmentes piskóta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGlNiuHSAKKQyB2yjRYrggB7_7ssx8c-Qb0gNa0C3rSgrrzyh81PP7M0ZyPGrFM4Y8yPZFDh9nmNXbZJH2jWwKkgHGgXzHx-TdlEwiYWr-8VbUBWvcoT5sKfTd2atEHOkAevYgB_iAcb4/s1600/P1060958m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGlNiuHSAKKQyB2yjRYrggB7_7ssx8c-Qb0gNa0C3rSgrrzyh81PP7M0ZyPGrFM4Y8yPZFDh9nmNXbZJH2jWwKkgHGgXzHx-TdlEwiYWr-8VbUBWvcoT5sKfTd2atEHOkAevYgB_iAcb4/s320/P1060958m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Számomra tökéletes piskóta receptjét szeretném veletek megosztani, amit Ábel szülinapi tortájánál próbáltam ki először. Tulajdonképpen a tojás felverésén múlik a dolog, amit ebből a <a href="https://www.youtube.com/watch?v=wOwo-KYE1Gw">videóból</a> lestem el. Ezzel a módszerrel igazi magas, nem összeesős, még 2-3 naposan is puha piskóta készíthető. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók</b> (23 cm-es tortaformához):</div>
<div style="text-align: center;">
6 db "M"-es tojás</div>
<div style="text-align: center;">
100 g barna rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
20 g tápióka keményítő</div>
<div style="text-align: center;">
6 g sütőpor</div>
<div style="text-align: center;">
120 g eritrit</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mindent előkészítünk, ami a tészta összeállításához kell.</i> </div>
<div style="text-align: center;">
- A tortaforma alját (csak az alját!) kibéleljük a sütőpapírral (én be szoktam kenni a formát kókuszzsírral így ráragad a papír).</div>
<div style="text-align: center;">
- Különválasztjuk a tojásokat</div>
<div style="text-align: center;">
- Összekeverjük a lisztet, a keményítőt és a sütőport</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Először a tojássárgáját verjük fel, amennyire csak tudjuk, teljesen ki kell fehérednie.</div>
<div style="text-align: center;">
Ezután a fehérjéhez öntjük az édesítőt és elkezdjük felverni, nem szabad keményre verni!, akkor jó ha még lekonyul a hab csúcsa és még kicsit mozog. </div>
<div style="text-align: center;">
Kiveszünk a fehérjéből egy kicsit, amivel fellazítjuk a sárgáját majd a fehérjéhez öntjük. Óvatos körkörös mozdulatokkal márványosra keverjük, majd két részletben hozzáadjuk az átszitált lisztet. Szépen óvatosan dolgozunk, hogy ne törjön össze a hab. </div>
<div style="text-align: center;">
Ezután beleöntjük a masszát a formába és 160 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 40 percig (én az utolsó 8 percben fakanállal résnyire nyitott sütőajtóval csináltam, ez sütő függő is).</div>
<div style="text-align: center;">
A sütőből kivett tésztát fejjel lefelé hagyjuk kihűlni (én 15 percig hagytam a formában, aztán levettem róla és hagytam tovább hűlni fejjel lefelé).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A végeredmény: Magas piskóta kb 5-6 cm, nem esett össze abszolút. Puha, szellős a tészta, az állagát 2-3 napig is megőrizte. </div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-85250980056857626012018-01-31T11:27:00.000+01:002018-01-31T11:27:17.719+01:00Kókuszkrémes kakaós süti (glutén- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxIhN4Oq3G3E7mlVbadL_SZm2x-H7CU7UCQ2NT_JFp8xps1CqPtNfH1uaq1YrghOIkh1xZW-OnC2YRQWrzp971YTjFQ-WrHamzjC26WcIlsT6R5r4wasVO-ZELgUUKo3nF1S0HlFZl2uH/s1600/P1060919m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxIhN4Oq3G3E7mlVbadL_SZm2x-H7CU7UCQ2NT_JFp8xps1CqPtNfH1uaq1YrghOIkh1xZW-OnC2YRQWrzp971YTjFQ-WrHamzjC26WcIlsT6R5r4wasVO-ZELgUUKo3nF1S0HlFZl2uH/s320/P1060919m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Finom kakaós piskóta egy könnyed kókuszos krémmel, mennyei finomság, próbáljátok ki :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A krémhez édes besamelmártást csináltam, de helyettesíthető vanília pudinggal is (3dl tejjel főzzétek meg).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók (piskótához)</b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 ek eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 g sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek kakaó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek víz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tojásokat szétválasztjuk a fehérjéből kemény habot verünk 1 ek eritrittel. A sárgáját habosra keverjük 3 ek eritrittel, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a vizet. A fehérje 1/3-ával kikeverjük a sárgájás masszát majd a többi habot óvatosan hozzáadjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 25 percig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Krémhez:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek vaj (a mártáshoz)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek barna riszliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g kókuszreszelék</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 rúd vanília</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 ek eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek vaj (a krémhez)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tejet felmelegítjük majd félretesszük. A vajat felolvasztjuk, jöhet rá a liszt (kicsit elkezd barnulni és már jó is), majd apránként hozzáadagoljuk a meleg tejet, folyamatos keverés mellett besűrítjük a mártást (kb 5-6 perc). Elzárjuk alatta a gázt és hozzákeverjük a kókuszreszeléket, a vaníliát és az eritritet, megvárjuk míg kihűl majd robotgéppel hozzáadunk 3 ek vajat. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A kihűlt piskótát kettévágjuk, megkenjük a krémmel, majd rárakjuk a tészta másik felét és olvasztott étcsokival bevonjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-29163726361018801272017-12-20T17:24:00.002+01:002017-12-20T17:29:46.367+01:00Diós mézes krémes (glutén- és laktózmentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0kpHrZQ6SJcLxKPoUy8iZeYvhnI0w46sVlLMQ4Xxv3DFule-U9nEXG-3fnGK1axiSuDEmMdY4EuuVKeBjulsxBg1QmZgZMkAL5b26eHATz27LdGtw3tI7AH9NSBB2RA86naIzEzG0Mxi/s1600/P1060891m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1012" data-original-width="1600" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0kpHrZQ6SJcLxKPoUy8iZeYvhnI0w46sVlLMQ4Xxv3DFule-U9nEXG-3fnGK1axiSuDEmMdY4EuuVKeBjulsxBg1QmZgZMkAL5b26eHATz27LdGtw3tI7AH9NSBB2RA86naIzEzG0Mxi/s320/P1060891m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elkészítettem életem első mézes krémesét, de ezt is muszáj volt kicsit extráznom (nem bírom ki :D) így egy diós piskóta lap is belekerült.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Egy kicsit több krémet is elbírt volna, de ezt leszámítva nagyon finom és mutatós lett :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mézes lapokhoz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g tápióka keményítő</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 g sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek méz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Először összekeverjük a száraz hozzávalókat majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. Összegyúrjuk a tésztát és 10 percre félretesszük, hogy jól összeálljon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Két sütőpapír között kinyújtjuk kb 36x25 cm-es téglalapra, amit 180 fokon kb 15 percig sütünk majd miután kihűlt kettévágjuk, így kapunk két 18x 25-s lapot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Diós piskótához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g barna riszliszt (lehet kevesebb is 60 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8 ek eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk az édesítő felével. A sárgáját kikeverjük az eritrit másik felével majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a lisztet és a diót. A fehérje 1/3 ával kikeverjük a sárgájás tésztát majd a maradék fehérjét is óvatosan hozzáforgatjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 fokon sütjük kb 25 percig (tepsi mérete: 18x25 cm).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Krém:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g Szafi free zabdara (<a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_zabdara_500_g_4817" target="_blank">ezt használtam</a> )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
reszelt citromhéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tejet elkezdjük felforralni majd hozzáadjuk a zabdarát és az eritritet. Folyamatos keverés közben besűrítjük (kb 10 perc). Ha kihűlt hozzákeverjük a kókuszzsírt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Összeállítás:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A kihűlt mézeslapra lekvárt kenünk majd a krém felét, erre jön a diós piskóta, lekvár és a krém másik fele végül a második mézes lap. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jöhet a csokimáz, ami lehet olvasztott étcsoki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-83933852276592413932017-11-12T14:45:00.002+01:002017-11-12T14:45:22.884+01:00Néger kocka (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRk9p69U2gUkJEwVxuisDUg_5v10IVqRz_gDo-q9VHjxbtDeWMKlS3Nryb0FdcuyjDIw-eJUjRfF5vHItPbLpDM9kx5NXs4t9I6gJHaqK8HFY8W87I5B6zI7oUfkwffchs68L4xC_D5-G/s1600/P1060806m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRk9p69U2gUkJEwVxuisDUg_5v10IVqRz_gDo-q9VHjxbtDeWMKlS3Nryb0FdcuyjDIw-eJUjRfF5vHItPbLpDM9kx5NXs4t9I6gJHaqK8HFY8W87I5B6zI7oUfkwffchs68L4xC_D5-G/s320/P1060806m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamarosan itt a karácsony, ezért nem árt már most elkezdeni gyűjteni a recepteket az ünnepi asztalra. Ez a süti egy remek megoldás lehet a karácsonyi desszertek sorában ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tésztához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojássárgája</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 dl növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
110 g barna rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g keményítő (nálam tápióka)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 púpos ek útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g kakaó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cs. sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
lekvár</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Habhoz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tojás fehérje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Máz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g étcsoki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A sárgáját kikeverjük az édesítővel majd jöhet a nővényi tej és a száraz hozzávalók. Kicsit hagyjuk állni a masszát (hogy az útifű maghéj kicsit dolgozzon, besűrűsödjön), majd 180 fokon kb 25 percig sütjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A habot vízgőz felett felverjük és apránként hozzáadjuk az édesítőt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A sütőből kivett tésztát még melegen megkenjük lekvárral, majd rárakjuk a habot és visszatesszük a sütőbe 100 fokra 7 percet száradni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A csokit felolvasztjuk a kókuszolajjal majd a tésztára öntjük és kihűtjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-10551979678627576102017-10-16T13:52:00.001+02:002017-10-16T13:52:27.854+02:00Tökös mákos pite <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2sqNQfzzFk-veUE1iAt3ozFwT5Hl76y4wPBvlEVH441M3F6yyUWxCtQfKsIcdhofmSMIBN9-tLA_ZDVqymb9xk2dIncxEbHeKGwviEulJsav4WFOb6Uvn3lTuu8KBV3Sb2G5J4VHJ2KZ/s1600/P1060750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2sqNQfzzFk-veUE1iAt3ozFwT5Hl76y4wPBvlEVH441M3F6yyUWxCtQfKsIcdhofmSMIBN9-tLA_ZDVqymb9xk2dIncxEbHeKGwviEulJsav4WFOb6Uvn3lTuu8KBV3Sb2G5J4VHJ2KZ/s320/P1060750.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók (23 cm-es torta formához):</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tésztához:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 g kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
75 g langyos víz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 tojás sárgája</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g rizsliszt </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g darált zabpehely</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g nyílgyökérliszt vagy tápiókaliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A puha kókuszsírt, a langyos vizet, a tojásokat és az édesítőt habosra keverjük majd belerakjuk a többi hozzávalót és fél órára hűtőbe tesszük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mákos töltelék:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g darált mák</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 dl víz vagy növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
citromhéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 tojásfehérje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A vízben felolvasztjuk az édesítőt, majd hozzátesszük a mákot, kicsit átpirítjuk. Félretesszük hűlni majd hozzákeverjük a tojásfehérjéből felvert habot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sütőtökös réteg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 közepes méretű sült sütőtök villával pürésítve</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 ek eririt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tk fahéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tk gyömbér</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A hozzávalókat összekeverjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tészta 2/3-t benyomkodjuk a torta formába és 180 fokon kb 8 percig elősütjük. Sütőből kivéve rárakjuk először a mákos tölteléket majd a sütőtököset. Végül a maradék tésztát két sütőpapír között kinyújtjuk és a tetejére tesszük, villával megszurkáljuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 fokon sütjük kb 50 percig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-15747478427624009692017-10-03T10:56:00.000+02:002017-10-06T10:42:25.816+02:00Diós zabpelyhes keksz (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyuO-4yLAYr6fUhcXsZGft1jhi5B_7ppZiuHTfRnldVgvxOKLN20S0if1sTS9na5x_mq-mWqzBF32Bi0MMhOiY5a5Mnnsm1xnqbzfXTrxNFzG30_V3FqYlwbSj_NzwWt44zloltaKDDuO/s1600/P1060669m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyuO-4yLAYr6fUhcXsZGft1jhi5B_7ppZiuHTfRnldVgvxOKLN20S0if1sTS9na5x_mq-mWqzBF32Bi0MMhOiY5a5Mnnsm1xnqbzfXTrxNFzG30_V3FqYlwbSj_NzwWt44zloltaKDDuO/s320/P1060669m2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gyors, egyszerű és nagyon finom keksz, amit gyerekjáték elkészíteni :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ebből a <a href="http://www.mindmegette.hu/dios-zabpelyhes-keksz.recept/" target="_blank">receptből</a> indultam ki, csak egy kicsit variáltam rajta és egy két összetevőt lecseréltem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g gm darált zabpehely</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
egy csipet só</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tk sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g kókuszzsír (update: kevesebb is elég bele kb 70 g</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
étcsokoládé a tetejére</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A hozzávalókat összekeverjük és kb fél órára hűtőbe tesszük, majd golyókat formázunk belőlük és a tetejüket lelapítjuk. 170 fokra előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük. A tepsin hagyjuk hűlni 10-15 percig (mert még nagyon törékenyek). Ezalatt az étcsokit felolvasztjuk és belemártjuk a kihűlt és megszilárdult kekszeket.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-68817403274300585912017-08-22T13:28:00.001+02:002017-08-22T13:40:23.494+02:00Zserbó keksz (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqOWg_4mQlRzMx5JYmK4nFlJpxvkM3MhyRaIwWMROzsgUxc7dIetAn8nPGHjPZx1BORQp7dMpeSguKNya8VQ6sFJOKPLPymeP_0TnsyBv_KOV60KSaK5IgFjDF9cqZ57ZeifF6ICmmL5X/s1600/P1060441m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqOWg_4mQlRzMx5JYmK4nFlJpxvkM3MhyRaIwWMROzsgUxc7dIetAn8nPGHjPZx1BORQp7dMpeSguKNya8VQ6sFJOKPLPymeP_0TnsyBv_KOV60KSaK5IgFjDF9cqZ57ZeifF6ICmmL5X/s320/P1060441m2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Egyszerű, de nagyszerű nagyon diós sütike, nem kell hozzá sok minden, gyorsan meg van és nagyon finom.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tésztához</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g édesítő (nálam eritrit)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g rizsliszt </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10 g útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10 g kókuszliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g vaj vagy kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Töltelékhez:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g darált dió</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 ek lekvár</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Csokimáz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kb 40 g min. 70 % étcsoki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek kókuszzsír</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 1 órára hűtőbe tesszük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tésztából golyókat formázunk, fakanállal kis mélyedést nyomunk a tetejükbe, amikbe 1-1 tk tölteléket teszünk. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 12-14 percig. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Miután kihűlt csokimázat (a csokit felolvasztjuk a kókuszzsírral) csorgatunk a tetejükre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rDAdwwP63hi9EH5EyaMQgrDqK8pyfVvCAEP1wNodQwDdz7n0NywRlqapad0cZGXhXCVMALS61O9oKllQP0vOBlrnBG77X1MUSsmZbfPPEzZvtkCOwWZLd_vwCuqUQyW79iMvmj93KiTf/s1600/P1060440m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rDAdwwP63hi9EH5EyaMQgrDqK8pyfVvCAEP1wNodQwDdz7n0NywRlqapad0cZGXhXCVMALS61O9oKllQP0vOBlrnBG77X1MUSsmZbfPPEzZvtkCOwWZLd_vwCuqUQyW79iMvmj93KiTf/s320/P1060440m.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjKaDBGDWt2ZPmXZwTuwuDu44QKMuoqeREXFYLMlc3fIOaNjZ08MaWnJ-HoGvRMarG93WyIsQPN4fGYeGvJArR5r2AGmh9xS2zTLnDLNmXF-fUpt6qTfl0LgsT9EtDg6m9-90MMRzxSIt/s1600/P1060444m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjKaDBGDWt2ZPmXZwTuwuDu44QKMuoqeREXFYLMlc3fIOaNjZ08MaWnJ-HoGvRMarG93WyIsQPN4fGYeGvJArR5r2AGmh9xS2zTLnDLNmXF-fUpt6qTfl0LgsT9EtDg6m9-90MMRzxSIt/s320/P1060444m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-18158478345696434082017-07-31T13:35:00.000+02:002017-07-31T13:35:01.599+02:00Lekváros muffin (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9gLM2FYrb_0ZunhBZFcknOSnClWIARVkWFXJVIQXyXJrTpKP7XfO4zBOo5YJShhCJ-YDbWSsbORRb5pceFZxsSSCf6HgkB5utKbq271lpkHU25OWN53KUklDaz-XJVgwe36gXwqii5Da/s1600/P1060410m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9gLM2FYrb_0ZunhBZFcknOSnClWIARVkWFXJVIQXyXJrTpKP7XfO4zBOo5YJShhCJ-YDbWSsbORRb5pceFZxsSSCf6HgkB5utKbq271lpkHU25OWN53KUklDaz-XJVgwe36gXwqii5Da/s320/P1060410m.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Rizslisztből szoktam muffint sütni, azonban most kipróbáltam kicsit másképp, többféle lisztet, keményítőt adtam hozzá és így több naposan is puha maradt és nem morzsálódott annyira, mintha csak rizslisztből készült volna. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div style="text-align: center;">
2 tojás</div>
<div style="text-align: center;">
70 g édesítő (nálam eritrit)</div>
<div style="text-align: center;">
70 g kókuszolaj</div>
<div style="text-align: center;">
fél csomag sütőpor</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl növényi tej (nálam kókusztej)</div>
<div style="text-align: center;">
130 g rizsliszt</div>
<div style="text-align: center;">
4 ek keményítő ( nálam tápióka)</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek útifű maghéj</div>
<div style="text-align: center;">
2 ek kókuszliszt</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A tojást kikeverjük az olajjal és az édesítővel majd hozzáadjuk a növényi tejet végül a liszteket és a sütőport. Hagyjuk kicsit állni a masszát majd muffin formába adagoljuk a tészta 2/3-t egy egy kávéskanálnyi lekvárt teszünk a közepébe és beborítjuk a maradék tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.</div>
Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-8032696461386469882017-05-16T11:03:00.000+02:002017-05-16T11:03:22.184+02:00Édesburgonyás brownie (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYtgmNwcEk_j61LIo_nGSl_n72gbav5IhSgF45vROmZynxmfHLdFypQ0Ygzsa39VzzHnzBPUWnOGSuCsdcVLCp3tWV0RzxkZ7E_8-gLOtDzfZ6cm3gUmhGA3FWsiOKkxtL_qbDQT_DOA6/s1600/P1060378m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYtgmNwcEk_j61LIo_nGSl_n72gbav5IhSgF45vROmZynxmfHLdFypQ0Ygzsa39VzzHnzBPUWnOGSuCsdcVLCp3tWV0RzxkZ7E_8-gLOtDzfZ6cm3gUmhGA3FWsiOKkxtL_qbDQT_DOA6/s320/P1060378m2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Édesburgonyából kiváló desszert is készíthető, ami annyira nem meglepő, mert alapból édes, mégis kicsit idegenkedik tőle az ember, mert mégis csak egy zöldség. :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom krémes állagú brownie-t is készíthetünk belőle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 nagyobb édesburgonya (puhára főzve, összetörve)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 db tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 ml növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek rizsliszt vagy zabliszt esetleg mandulaliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ek kakaópor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fél tk sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fél tk fahéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g min. 70% étcsoki apróra vágva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A nedves alapanyagokat(tojás, növényi tej, kókuszolaj) kikeverjük az eritrittel majd jöhet az édesburgonya, aztán a száraz alapanyagok (csoki, liszt, kakaó, sütőpor, fahéj). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (nálam 23 cm-es). 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 40-50 percig, amíg a teteje meg a széle meg nem sül a közepe maradhat lágy, hisz az a brownie lényege, hogy a közepe krémes maradjon ;).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-33599955564932749332017-04-24T17:22:00.004+02:002017-04-24T17:22:40.571+02:00Sajtos batáta krokett (gluténmentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMyxYmmi_YMbIa6lcY2ck9ZVBl4er-DTc-wKJrya60NAeCubJQ0ezqpBiiIPNJ1kq3iYnSXxV7VoQkiy53Lme6BsEkQ2r1Ibabkcb4Lo6DsuB5w_8uuQvs183tmNhyALAdKUZilFZbywfA/s1600/P1060358m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMyxYmmi_YMbIa6lcY2ck9ZVBl4er-DTc-wKJrya60NAeCubJQ0ezqpBiiIPNJ1kq3iYnSXxV7VoQkiy53Lme6BsEkQ2r1Ibabkcb4Lo6DsuB5w_8uuQvs183tmNhyALAdKUZilFZbywfA/s320/P1060358m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Egyszerű, gyors finomság, húsok mellé vagy csak úgy magába. Bátran kombináljuk más zöldségekkel is pl. brokkolival. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 nagy főtt édesburgonya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 "L"-es tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
reszelt sajt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ek útifű maghéj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(helyetesíthető: zabpehellyel)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(helyettesíthető: mandula, zab esetleg hajdinaliszttel)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
só, bors</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A panírhoz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kukoricaliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A főtt édesburgonyát villával összetörjük és összekeverjük a többi hozzávalóval, kicsit pihentetjük majd golyókat formázunk belőle és meghempergetjük kukoricalisztben. Végül forró olajban kisütjük (csinálhatjátok sütőben is, már úgy is próbáltam. 180 fokon kb 15-15 percig egyszer átfordítva).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXMjYoY8T6DxgfR_5nJu5I9R9I0K58vbVAjpSNAP8O-_wrpOB9m3Msi6sGHVSnFCeXaaL2gMKAS0sPpaL3sco9H6IjPgHUVjVxxG4Tws5c4-opN_GXBh9H5uhiU04d070ftUj6bKmybE3f/s1600/P1060362m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXMjYoY8T6DxgfR_5nJu5I9R9I0K58vbVAjpSNAP8O-_wrpOB9m3Msi6sGHVSnFCeXaaL2gMKAS0sPpaL3sco9H6IjPgHUVjVxxG4Tws5c4-opN_GXBh9H5uhiU04d070ftUj6bKmybE3f/s320/P1060362m.jpg" width="218" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-13268907113116702682017-04-05T13:13:00.002+02:002017-04-05T13:13:39.139+02:00Cukkini fasírt (gluténmentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKp3P9KYBSY-C5TTyx38-KbQ7MJk8cBW5xeqT1i_Btj2mTDQ32rmeVfFlmzZValjZDUNYhiggUSJirFg95F9Ptd-j8yscXdm5WYul6yCw6R-ER6KXbzVtACpyOSPuQU5t_uDqf9kYqp9GN/s1600/P1060330m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKp3P9KYBSY-C5TTyx38-KbQ7MJk8cBW5xeqT1i_Btj2mTDQ32rmeVfFlmzZValjZDUNYhiggUSJirFg95F9Ptd-j8yscXdm5WYul6yCw6R-ER6KXbzVtACpyOSPuQU5t_uDqf9kYqp9GN/s320/P1060330m.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kisfiam, Ábel elég rossz evő, vagyis, ami a kedvére való, abból rengeteget meg tud enni, viszont, ami nem tetszik neki, azt még megkóstolni se hajlandó. :( </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Így hát sokszor trükköznöm kell, hogy egyen zöldségeket, így született meg a következő recept is.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
/ A hozzávalókhoz, annyit hozzáfűznék, hogy ha útifű maghéjjal csináljuk, akkor kicsit zselés állagot vesz fel, az értékei viszont nagyon jók, fogyni vágyóknak ideális. Ha zabpehellyel csináljuk akkor inkább tésztásabb állaga lesz, ami meg a gyerekeknek ideális :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 kis cukkini</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
só, bors</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
reszelt sajt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 púpos evőkanál útifű maghéj vagy zabpehely</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
panírhoz kukoricaliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A cukkinit lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk majd kifacsarjuk. Megborsozzuk, hozzáadjuk a sajtot és a tojást, végül az útifű maghéjat és jól összekeverjük, állni hagyjuk, hogy az útifű maghéj dolgozhasson (magába szívja a nedvességet). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Golyókat formázunk és meghempergetjük kukoricalisztben, végül forró olajban kisütjük. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-72176638573526256692017-03-22T14:55:00.000+01:002017-03-22T14:55:18.239+01:00Csokis répatorta (glutén-, laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5DInWD_quuqjsriHtzxh6Hpbk1X1-zgPTpr6lgrgi4vVRRXN7PqaFtIybIWopCtCh5FmWxq5JmwNZ2OqVWEESUPrd3aGtlpp-q2NuZtKSxW1El2ZwWWsAC65P1uO26Atj_8ApItpsial/s1600/P1060315m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5DInWD_quuqjsriHtzxh6Hpbk1X1-zgPTpr6lgrgi4vVRRXN7PqaFtIybIWopCtCh5FmWxq5JmwNZ2OqVWEESUPrd3aGtlpp-q2NuZtKSxW1El2ZwWWsAC65P1uO26Atj_8ApItpsial/s320/P1060315m.jpg" width="212" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hamarosan itt a húsvét, ami nem telhet el répatorta nélkül, ugye ugye?! Egy régi receptemet turbóztam fel egy kis csokival, mert az mindenbe jó :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
23 cm-es tortaformához:</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">18 dkg darált dió<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">20 g nyílgyökérliszt vagy tápiókaliszt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">100 g kókuszzsír<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">2 evőkanál xilit vagy más édesítőszer<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">4 tojás<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">1 tk sütőpor<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">30 dkg reszelt répa<o:p></o:p></span><br />
<span lang="HU">60 g min. 70%-os étcsokoládé</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU">egy csipet só<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
A tésztához a liszteket és az apróra vágott étcsokit összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az édesítővel majd hozzáadjuk a felolvasztott kókuszzsírt, jöhet a reszelt répa végül a lisztek és a csoki. A fehérjét kemény habbá verjük, majd két részletben a sárgájához adjuk Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 35 percig. A formába hagyjuk kihűlni.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="HU"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
A tetejére olvasztott csokit (60 g étcsoki + 1tk kókuszzsír) öntünk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvNckLCQ01dMQ1UPItNyWH7xuk4Ec0KRDrjBhUzgnh1aISZB5SM6LGYDLna0c9b3PTrK1frhBZU26yWtMR_gidi9GcX0h65D55q-ElZhOcee_5YJy8W9eDNzX-OQ0mHo6pv1N0NC2i4vk/s1600/P1060319m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlvNckLCQ01dMQ1UPItNyWH7xuk4Ec0KRDrjBhUzgnh1aISZB5SM6LGYDLna0c9b3PTrK1frhBZU26yWtMR_gidi9GcX0h65D55q-ElZhOcee_5YJy8W9eDNzX-OQ0mHo6pv1N0NC2i4vk/s320/P1060319m2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9176631190215462707.post-29342247217712020522017-03-07T18:03:00.000+01:002017-03-07T18:03:23.217+01:00Mostoha szelet (glutén-,laktóz- és cukormentes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxpuZnHq-5e_Ek-yQ3i1LpWejmElr06U0ViH8YdjdPQaoPSqZ0zGMWY2rWEQXGz0CXJTGV_mPV6p0QBkpg3M4BoAEzM1fO9yHGpTd4rinym84uEYV5zRc4nQB81YFYcIsRd5Rv96Kig1Wu/s1600/P1060264m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxpuZnHq-5e_Ek-yQ3i1LpWejmElr06U0ViH8YdjdPQaoPSqZ0zGMWY2rWEQXGz0CXJTGV_mPV6p0QBkpg3M4BoAEzM1fO9yHGpTd4rinym84uEYV5zRc4nQB81YFYcIsRd5Rv96Kig1Wu/s320/P1060264m2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hozzávalók:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Tészta</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 tojás</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 ml víz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 ml kókuszolaj</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g rizsliszt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fél csomag sütőpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Vanília puding</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 csomag gluténmentes pudingpor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 ek eritrit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 ml növényi tej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A tojásokat, az édesítőt, a kókuszolajjal és a vízzel gépi habverővel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet. Kb az 1/3-hoz hozzáadunk 1 ek kakaóport. Egy kis méretű tepsibe öntjük a sárga tésztát, rácsorgatjuk a kakaós tésztát és villával örvényeket rajzolva eloszlatjuk. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elkészítjük a vanília pudingot: egy kevés tejjel kikeverjük a pudingport és az édesítőt. A többi tejet elkezdjük forralni majd hozzáöntjük a pudingport és folytonos kevergetés mellett megvárjuk míg besűrűsödik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A forró pudingot rácsorgatjuk a nyers tésztára és villával ismételten, örvényeket rajzolunk bele. 200 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A hagyományos receptben a kisült tésztára még jön tejszínhab, ami nálunk a gyermek türelmetlensége miatt elmaradt :)... a végeredmény ettől eltekintve is nagyon finom :P</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMWrPbosfLaRCeEbaF6va1AjqL3FML2g1e4Hv1B_8oUIaYURb6yGJm_SjUFVy8RzjI8WKqzPu0c6EHyTXfnGu943Zi-HyD5HZ8Tys5H-MjclV2osvF15vGI0zq2JcTdCSKaTcoiPtt468I/s1600/P1060271m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMWrPbosfLaRCeEbaF6va1AjqL3FML2g1e4Hv1B_8oUIaYURb6yGJm_SjUFVy8RzjI8WKqzPu0c6EHyTXfnGu943Zi-HyD5HZ8Tys5H-MjclV2osvF15vGI0zq2JcTdCSKaTcoiPtt468I/s320/P1060271m.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Bessetthttp://www.blogger.com/profile/02696024473398568286noreply@blogger.com0