Az meg van amikor már napok óta (2 hete) nem sütöttél és nem is ettél süteményt, viszont egy deka időd nincs arra, hogy a konyhában bűvészkedj? Na pont az ilyen esetekre találták ki ezt a jó pofa receptet, gyors egyszerű és finom.
Hozzávalók:
10 dkg őrölt mandula
5 dkg őrölt dió
1 ek eritrit
3 ek őrölt kókuszreszelék
1 ek kókuszreszelék
3 ek cukormentes narancslekvár
3 ek kókuszzsír
rumaroma, vanília aroma
2 ek kakaópor
A hozzávalókat összekeverjük, ha száraznak találjuk mehet bele 2-3 ek kókusztej. A rumaromát ízlés szerint tegyük bele, nekem jó sok ment bele, de így az igazi :). Ha kicsit édesebben szeretjük akkor tegyünk bele még cukrot (aprítsuk porrá én pl. a dióval együtt őröltem) vagy lekvárt. Amikor összeállt gyúrjunk golyókat és hempergessük meg kókuszreszelékben.
A végeredmény: egyszerű és finom sütike, ami pont kielégíti az édesség utáni sóvárgás szörnyű érzését...
