Kipróbáltam a Totu készítést Szafi receptje alapján, tényleg nem olyan bonyolult, mint ahogy gondoltam elsőre. Kevesebb tojással csináltam, így nekem csak 80 g lett, ezért készült belőle ez a gyorsan összedobható fánkocska. :)
Hozzávalók:
80 g Totu
1 tojás
50 g Szafi Fitt süteményliszt (ezt használtam)
50 g kókuszzsír (ezt használtam)
1 kk bambuszrost
1 kk kardamon
A hozzávalókat összegyúrjuk, kis golyókat formázunk, a tetejüket kicsit benyomkodjuk és megtöltjük lekvárral. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
