2015. december 6., vasárnap

Csokis láva süti (glutén-, és cukormentes)


Hozzávalók (4 db formához):
100 g vaj
100 g min. 70 % étcsoki
2 tojás
2 tojás fehérje
3 ek eritrit
20 g tápióka keményítő
80 g barna rizsliszt
1 ek kakaópor

A formákat kivajazzuk vagy kizsírozzuk. Vízgőz felett felolvasztjuk a vajat és a csokit. A tojásokat és az édesítőt habosra keverjük majd hozzáadjuk a  már langyos csokit. A liszteket és a kakaóport összekeverjük majd a csokis masszához adjuk.
A tésztát formákba adagoljuk és 160 fokra előmelegített sütőbe 10-12 percig sütjük. 
Minden sütő másképp süt, szóval 8 perc után érdemes a sütő elé ülni és figyelemmel kísérni a történéseket, nehogy túl süssük a sütit, akkor jó ha már a teteje keménynek látszik, de még rezeg. 



A végeredmény: Isteni csoki orgia, érdemes még melegen enni, amikor még folyik a közepe, hát mennyei, minden szerénykedés nélkül, de tényleg ;)


NE FELEDJÉTEK JÁTÉKUNKAT SE, HA SZERETNÉTEK EGYEDI SZÖVEGES SÜTIPECSÉTET  NYERNI, AKKOR JÁTSSZATOK VELÜNK A PILLECUKOR facebook oldalán.:)





2015. december 1., kedd

Babakeksz, nem csak babáknak (cukor-,tojás-,laktózmentes, vegán)




Egy nagyon egyszerű és gyorsan összedobható keksz receptet hoztam, amit babák is fogyaszthatnak :).

Hozzávalók:
150 g darált zabpehely
1 pépesített alma vagy banán
1 ek növényi olaj (semleges ízű)

A hozzávalókat összekeverjük, majd hagyjuk állni egy kicsit. Két folpack vagy sütőpapír között kis adagokban kinyújtjuk a tésztát kb 4 mm vastagságúra, majd tetszőleges formára szaggatjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15-17 percig sütjük. 




A végeredmény: végtelenül egyszerű, de nagyszerű keksz, ami jó a babáknak és a mamáknak is :).

HA SZERETNÉTEK NYERNI ILYEN JÓ KIS EGYEDI SZÖVEGES SÜTIPECSÉTET, AMIT ENNÉL A RECEPTNÉL IS HASZNÁLTAM AKKOR JÁTSSZATOK VELÜNK A PILLECUKOR facebook oldalán.:)