2013. december 7., szombat

Zabos palacsinta


Szombati ebédre készült, ez a "gyorsan üssünk össze valamit" típusú dolog volt, maradék zeller hasáb és sonka után érkezett kíséretként :) A zabliszt nem paleo, erősen kompromisszumos, de én néha megengedem magamnak. 

Hozzávalók:

20 dkg zabliszt
3 dl kókusztej
2-3 dl ásványvíz
1 tojás

A tésztát úgy állítjuk össze, mint a hagyományos palacsintánál, tehát liszt, rá a tojás és a tej, kevergetem majd az állagából ítélem meg, hogy mennyi ásványvíz menjen bele, Kicsit hagyom állni, majd szépen kisütöm kókuszolajos tepsibe. 

Én szilvalekvárral kentem meg, majd szórtam rá egy kis xilittes darált diót, feltekertem és komótosan elfogyasztottam :P. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése