Hozzávalók:
Tésztához
4 tojás
4 ek eritrit (ezt használtam)
1 ek tápióka liszt (ezt használtam)
3 ek rizsliszt vagy zabliszt, mandula liszt
fél kk sütőpor
4 ek víz
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját az eritrittel habosra keverjük majd hozzáadjuk a liszteket és a vizet. A hab egy harmadával fellazítjuk a sárgájás tésztát majd óvatosan a többi habot is hozzáadjuk, körkörös mozdulatokkal elkeverjük.
Formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 17-20 percig sütjük.
Avokádós csokikrémhez:
2 db avokádó
1 banán
1 ek kakaó
Az avokádó belét kikanalazzuk és összeturmixoljuk a banánnal és a kakaóval.
Dió grillázshoz:
1 ek kókuszolaj (ezt használtam)
1 ek eritrit (ezt használtam)
1 tk fahéj
dió
Az olajat felolvasztjuk majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összepirítjuk.
Csoki bevonat:
2 kocka min. 70 % étcsoki
1 ek kókuszolaj (ezt használtam)
A csokit felolvasztjuk az olajban.
A megsült tésztát megkenjük az avokádó krémmel, majd bevonjuk a csokival végül rászórjuk a dió grillázst.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése