2014. augusztus 22., péntek

Cukkinis bagett (paleo)



Ez a sláger bagett most nálam, kívül ropogós belül puha, könnyű, igazán ízletes finomság. Ezt a receptet használtam csak a lisztekkel variáltam.

Hozzávalók:
150 g cukkini
4 tojás
40 g szezámliszt
40 g mandulaliszt
20 g nyílgyökérliszt
2 ek kókuszliszt
2 ek útifűmaghéj
6 ek mag (éppen ami van otthon, lenmag, szezámmag, tökmag)
1 kk só
1 tk szódabikarbóna + pár csepp almaecet

A cukkinit meghámozzuk, feldaraboljuk és aprítóba tesszük a tojással együtt és jól összedolgozzuk. A liszteket, magokat, útifűmaghéjat, sót, szódabikarbónát összekeverjük és ráöntjük a tojásos cukkinit, állni hagyjuk kb 10-15 percig míg jól megszívja magát a tészta és formázható lesz. Kis golyókat formázzunk belőlük, a tetejüket bevagdossuk és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 25 percig. 







A végeredmény: Isteni finom kis zsemlécskék, kívül ropog, belül puha. Érdemes kipróbálni, főleg most hogy szezonja van a cukkininek :). 






2 megjegyzés:

  1. Kedves webmester,

    Észrevettük, hogy nagyon finom receptek találhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, www.mytaste.hu ahol a felhasználók válogathatnak több mint 115 000 összegyűjtött recept közül. Az oldalon szintén található egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a receptek elejét, melyeket a felhasználók ezután könnyen megtalálják a keresőnk segítségével. Ám a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra, tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Mytaste.hu testvéroldalai megtalálhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szívesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    Tünde
    info@mytaste.hu

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a lehetőséget, felveszem a kapcsolatot Önökkel.

      Törlés