Oda vagyok a kekszekért, tízóraira vagy uzsonnára egy tea kíséretében olyan jól esik. Az is jó benne, hogy hamar meg van és a hozzávalókat úgy variálja az ember ahogy csak akarja.
Hozzávalók:
16 dkg darált dió
10 dkg darált kókusz reszelék
5 dkg xilit
8 dkg 85 % étcsoki
egy csipet só
1 kk gyílgyökérpor (elhagyható)
2 tojás
10 dkg kókuszzsír
A diót a xilittel együtt megdarálom ( azért szoktam mostanában együtt darálni őket, mert így könnyebb, a dió kevésbé fog összeállni, kicsit könnyebben tud dolgozni az aprító). A kókuszreszeléket szintén megdarálom majd összekeverem a dióval majd jöhet bele az apróra vágott csoki és a nyílgyökérpor, só, majd a kókuszsír és a tojások. Jól összedolgozom a hozzávalókat, apró golyókat formázom, majd a tetejüket lelapogatom és a sütőpapírral bélelt tepsibe teszem (hagyjunk távolságot, mert kicsit megnőhetnek). Előmelegített sütőben 180 fokon 15-18 percig sütöm, figyeljünk oda, nem kell túl sütni!
A végeredmény: omlós, csokis finomság, ami nagyon hamar fogy. Mindenkinek ízlett alig bírtam ezt a két darabot megmenteni a fotó kedvéért :).
A hozzávalókat megtaláljátok jó áron a Diétás - Ételek Webshopban Egész májusban kedvezmény jár a blogra látogatóknak az alábbi kuponkóddal:
DÉWPILLECUKORKAK -5%
80 dkg csoki? biztos? :) nem inkább 8 ? :)
VálaszTörlésOMG de valóban csak 8, ááá kicsit szórakozott vagyok vagy még csak nagyon reggel van köszönöm hogy szóltál javítottam !!!
TörlésEgy keksz kb. mennyi szénhidrátot tartalmaz? :)
VálaszTörlés100 g-ra átszámítva: 25,3 g ch, 433 kcal, persze ha megeszel mondjuk 2 db-t uzsonnára, ami mondjuk legyen 20 g (szerintem nincs meg annyi, de nem mértem le) akkor kb 5 g ch, és 86 kcal eszel meg ami szerintem nem vészes. Remélem kielégítő választ adtam! :)
TörlésEbből a menyiségből, hány darab keksz lesz?
VálaszTörlésSzia! huu pontosan nem tudom megmondani de olyan 10-12 db tenyérnyi méretű, azt hiszem, ezt a fajta kekszet már régen csináltam.
Törlés